本專業堅持以經濟建設的需求為導向，以“語言+商務知識與實踐+就業相關課程（會計、跨境電商）”為教學特色，緻力于培養具有良好的綜合素質、紮實的日語專業知識、基本技能，能從事經貿、翻譯、教學、管理等工作的複合型應用型人才。
本專業現有專任教師10人，在讀博士1人，7人有日本留學或訪學經曆。近五年來，日語專業獲得省級教改課題2項，廳級科研項目4項，校級教改科研項目近10項，并在國内外省級學術刊物上發表論文30餘篇，指導國家級大學生創新項目2項。
本專業重視人才培養，成效顯著。在湖南省教育廳曆年舉辦的湖南省大學生日語演講比賽中多次獲得省級一、二、三等獎以及團體獎項，已有4人次獲得省級一等獎的優異成績。在湖南省日本人協會舉辦的日語配音比賽中也多次獲得獎項，其中省級一等獎1項，二等獎2項。
在校期間，本專業學生可以參與國際交換生項目到日本聖泉大學進行的交流學習，在日留學生畢業後多數在日繼續深造讀研，目前活躍在在日本明治大學、關西大學、滋賀大學、兵庫縣立大學等日本知名高校。本專業國内考研成績亦不俗，錄取學校包括人民大學、大連外國語大學、湖南大學、湖南師範大學等。