國際教育部成立于2024年，現有教師6人，主要職能是負責中外合作辦學項目、國際實驗班的教學組織與管理工作。立足學校“高水平教學應用型本科院校”的辦學定位，積極推進國際教育交流與合作，引進國外優質教育資源，為學生提供出國留學機會，促進師生國際交流，提升學校國際化水平。
目前主要開展的項目：
1.會計學（中外合作辦學）
與英國赫特福德大學合作舉辦的會計學專業，是經教育部批準的湖南省首個中外合作辦學會計學本科教育項目。學生前三年在我校學習，所修課程及雅思成績達到要求，第四年赴英國赫特福德大學就讀。在英方學習一年并修滿相應學分後可獲得赫特福德大學學士學位，同時獲得我校學士學位和本科學曆。項目2014年經教育部批準并首年招生，截至2024年9月，項目在校學生73人，已畢業463人，65人赴英，其中52人成功申請利茲大學、利物浦大學、諾丁漢大學等世界名校碩士研究生，專業考研升學率持續位列全校第一名，項目出國率在湖南省高校同類項目中穩居前列。
英國赫特福德大學創建于1952年，是世界上第一架商用噴氣式客機的誕生地，其辦學宗旨是為培養實用型的工程技術和現代化的管理人才，素有“企業家搖籃”之稱，現已成為擁有100多個專業，開設學士學位、碩士學位及博士學位課程的綜合性大學，榮獲英國TEF“卓越教學”金獎（英國教學質量最高标準）。
2.中法本碩連讀實驗班
太阳集团app首页與法國艾克斯-馬賽大學、蒙彼利埃大學、波爾多大學、雷恩大學等多所院校聯合開展3+3本碩連讀項目，該項目已于2021年被法國駐武漢領事館高教署納入90個華中地區中法合作教育項目之一。項目招生專業包括金融學、國際經濟與貿易、财務管理等，可對接法國經濟類、管理類多種專業的碩士學習。
中法本碩連讀實驗班學生通過國内3年本科和法國1年預科及2年碩士的學習（法國公辦學校碩士免學費），可獲得我校本科文憑和法國碩士文憑。實驗班項目構建了特色鮮明的課程體系，引進國際化教學師資，采用原版海外教材，實行個性化小班教學，課堂教學亮點突出，成效顯著。項目于2019年首次招生，截至2024年9月，項目已連續6年招生，在校生130人。目前第一、二批共18人在法國攻讀碩士學位，第三批9名學生在法國進行為期一年的預科學習後，将繼續攻讀碩士學位。
3.中泰本碩連讀實驗班
學校與泰國斯坦福國際大學聯合開展本碩連讀項目。學生通過國内3.5年本科和泰國1.5年碩士的學習，可獲得我校本科文憑和泰國碩士文憑。項目招生專業包括英語、工商管理、漢語言文學（2024年停招），畢業後可對接斯坦福國際大學教育學和工商管理兩個專業的碩士學習。項目2021年首次招生，截至2024年9月，項目已連續4年招生，在校生393人，第一批學生将于2025年3月赴泰國斯坦福國際大學攻讀碩士學位。
斯坦福國際大學（Stamford International University, STIU）創始于1995年，是一所中泰兩國政府和教育部門認可的高等院校，其本、碩、博學位均可在中國留學生服務中心進行學曆學位認證。學校以教育環境高度國際化與多元化而聞名，享有“小型聯合國”的美譽。70%的任課教師是來自歐美國家為主的外籍教師，近50%的學生是來自120個國家的留學生，75%的課程為全英文授課。
4.斯坦福國際大學直升項目
（1）本升碩實驗班
面向學生：我校所有本科專業大一新生（學生通過高考錄取進入學校後轉入項目），對接斯坦福國際大學的工商管理、教育學、計算機3個碩士專業。2024年拟開設“商科類中泰3.5+0.5+0.5本升碩實驗班”“IT類中泰3.5+0.5+0.5本升碩實驗班”和“教育學類中泰3.5+0.5+0.5本升碩實驗班”各1個，每班30人。
項目學制：學生在國内學習4年，第一階段的3.5年内，學生接受雅思強化培訓和對接泰國斯坦福國際大學的專業課程學習；第二階段的0.5年，完成斯坦福國際大學碩士前置課程學習。之後，學生赴泰國，通過0.5年碩士階段課程學習并完成論文寫作，成績合格後可獲得太阳集团app首页本科文憑和斯坦福國際大學碩士文憑。
（2）本碩連讀實驗班
面向學生：我校所有本科專業大一新生（學生通過高考錄取進入學校後轉入項目），對接斯坦福國際大學的工商管理、教育學、計算機3個碩士專業。2024年拟開設“商科類中泰3.5+0.5+1本碩連讀實驗班”“IT類中泰3.5+0.5+1本碩連讀實驗班”和“教育學類中泰3.5+0.5+1本碩連讀實驗班”各1個，每班30人。
項目學制：學生在國内學習4年，第一階段的3.5年内，學生接受雅思強化培訓和對接泰國斯坦福國際大學的專業課程學習；第二階段的0.5年，完成斯坦福國際大學碩士前置課程學習。之後，學生赴泰國，通過1年碩士階段課程學習并完成論文寫作，成績合格後獲得太阳集团app首页本科文憑和斯坦福國際大學碩士文憑。